Pain de campagne, vu de l'intérieur...
Alvéolage irrégulier de la mie d'un pain au levain naturel : le gage d'une fermentation correctement conduite et ainsi d'une digestion optimale.
lundi 12 juillet 2021
samedi 26 juin 2021
mardi 18 mai 2021
mardi 9 février 2021
lundi 8 juin 2020
mardi 24 mars 2020
En ces temps de coronavirus...
La boulangerie est ouverte le lundi de 18h à 20h, le mardi de 8h à 13h et le vendredi de 18h à 20h. Nous assurons une production régulière.
Nous livrons tous les mercredis (commander directement auprès de ces magasins) :
Ceribio à Villeneuve-sur-Lot 05 53 70 02 58
Biocoop Pré Vert à Boé 05 53 47 57 02
Biocoop Gaïa à Port Sainte Marie 05 53 66 77 47
mercredi 5 février 2020
Le Nordique
Notre nouvelle création : un pain 100% seigle & graines de courge grillées, fermentation lente de 20h au levain naturel,
après cuisson, temps de repos d’au moins 24h avant consommation.
Conservation sur plusieurs semaines dans son emballage,
au frigo ou dans un endroit frais.
A détailler en tranches fines, excellentes quand toastées !
jeudi 5 décembre 2019
mardi 16 juillet 2019
lundi 25 février 2019
lundi 12 mars 2018
jeudi 22 décembre 2016
Saint Quentin du Dropt est un Territoire Bio Engagé !
Plus d'un quart de la Surface Agricole Utile de la commune est certifié BIO : c'est très encourageant !
mardi 17 mai 2016
lundi 2 novembre 2015
TERRE à TERRE du samedi 24 octobre
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